Caractéristiques de l’élevage
Séverine et Emmanuel ESNAUD, gérants, Christine, salariée
Naisseur-Engraisseur
Adhérent Eureden
Truie Youna, en cours de transition Vénus
Verrat Valens (mâles entiers depuis novembre 2023)
180 truies présentes
5 bandes de 30 truies
Sevrage 21 jours
Les principaux chiffres de l’année
14,4 sevrés par portée
Le témoignage de l’équipe
Il n’y a pas de truies nounou, ni de lait artificiel. Tout est sevré sous les truies.
« Les cochettes actuelles et les Vénus sont faciles à mener, maternelles et sèvrent sans artifices mais toujours dans le respect strict du sanitaire et de notre protocole vaccinal.
Le bâtiment maternité n’est pas neuf, ce sont des cases standards, il n’y a pas de truies nounou, ni de lait artificiel. Tout est sevré sous les truies.
Avec notre conduite du pré-troupeau, nous avons des truies de petit gabarit qui sont faciles à gérer et qui mangent bien. 95 % des truies réformées sont choisies dans les rangs les plus élevés du troupeau. Je suis plus serein sur les performances de mon atelier porc. »
Séverine et Emmanuel ESNAUD, gérantes de la SCEA des Aubriais (35)
Une productivité en constance progression depuis le passage en Vénus
| Critères GTTT | 2023 | 4 premiers mois 2024 | 2024 |
|---|---|---|---|
| Nés vivants / portée | 16,1 | 16,8 | 16,0 |
| Sevrés / portée | 13,7 | 14,4 | 15,0 |
| Taux de fertilité (%) | 94,5 | 95,1 | – |
| Taux de pertes sur nés vivants (%) | – | – | 6,5 |
Parole d’expert
Typhaine GAULTIER, Technicienne conseil au groupement porc Eureden
« Emmanuel a une conduite du pré-troupeau spécifique : un cahier des charges cochettes âge-poids strict à la livraison, une durée entrée-IA de 15 à 19 semaines et des pesées de cochettes tous les mois. Cela permet d’atteindre les objectifs de poids fixés à chaque stade et de complémenter en quantité l’aliment à l’individu, si besoin. Il a su investir en places et en suivi pour avoir des cochettes à petit gabarit. L’aliment FAF sur l’atelier truies lui permet d’adapter l’aliment à chaque stade, la quantité d’aliment ne dépassant pas la tonne.
Le maître mot de l’élevage est le respect strict du sanitaire qui assure une sérénité au quotidien, ajouté à cela un respect des densités en engraissement.
Les résultats de ces bonnes pratiques, combinées au potentiel génétique des Vénus, permettent d’atteindre d’excellentes performances GTTT, un IC global inférieur aux références et surtout un coût alimentaire du kg de croît dans les 10 % meilleurs. »